Chiar daca agricultura a constituit o ocupatie de baza a locuitorilor comunei, culturile agricole au fost si sunt slab reprezentate. Se constata ca in ultimii ani s-a renuntat la unele culturi cum ar fi cele de secara, orz iar la alte culturi s-au diminuat suprafetele cultivate: cartofi, legume de camp. Slaba reprezentare a culturilor cerealiere este o consecinta a suprafetelor relativ mici pe care se cultivau, a climei aspre, a pozitiei geografice a comunei, a altitudinii si pantelor pronuntate, a uneltelor rudimentare, lipsite de productivitate si mai ales eficienta, precum si a gradului de fertilitate scazut al solurilor. Este cunoscut faptul ca motii pentru a-si completa necesarul de bucate porneau cu carutele prin tara, incarcate cu ciubere sau alte produse obtinute din lemnul padurilor, pe care le schimbau pe cereale si legume ori participau efectiv la seceris in mai multe zone ale tarii, dupa cum se coceau holdele.
Din unele statistici rezulta ca in zona comuna Scarisoara localnicii isi puteau asigura doar 10 – 15 la suta din necesarul de cereale si 40 – 50 la suta din cel de legume. Diferenta era procurata din asezarile Campiei Transilvaniei, din Bihor, de prin partile Somesului ori din Banat, daca nu si de mai departe – Oltenia si Muntenia.
In ultimii ani, dupa cum rezulta din registrele agricole, la Scarisoara, pe cele 165 de ha de teren se cultiva:
In ultimii ani, dupa cum rezulta din registrele agricole, la Scarisoara, pe cele 165 de ha de teren se cultiva:
| 10 ha
|
20 ha
|
60 ha
|
6 ha
|
||||
|
grau
de primavara |
ovaz
|
cartofi
|
legume
de camp |
Au cresut insa suprafete destinate plantelor de nutret.